5月の野菜ランチは「チキンの蒸し焼き~ばっけ塩添え~」です!
ふきのとうの味わいと香りをそのままに、
滝沢産のふきのとうで作った❝自家製ばっけ塩❞が際立つ一品!
低温でじっくり加熱したチキンはとても柔らかくしっとりとした食感です😊
肉の旨みがギュッと詰まったチキンの蒸し焼きに自家製ばっけ塩が加わり、チキンの旨みをさらに引き立てています。
付け合わせの小鉢は2品!
カレー風味の野菜マリネと、
とろ~としたニラのジェノベーゼ(ソース)を添えた筍のコンソメ煮。
まるでメインメニューのような存在感ある美味しさです。
今月も野菜の魅力を存分にいかした野菜ランチ!!
お楽しみください😊
PDFはこちら5月野菜ランチ
ランチタイム限定メニューにはスープ・ドリンク・デザートorデリをセットでご提供します🎶
5月の休館日 5月13日(火)5月27日(火)
~~たきざわキッチン~~
お問い合わせは下記までご連絡ください
住所:岩手県滝沢市下鵜飼1-15
電話:019-684-2830