9月の野菜ランチは、『秋なすと完熟トマトのパスタ～焼きなすのキャビア仕立て添え～』です！

滝沢産のみずみずしく柔らかな秋なすを素揚げにして、甘みと爽やかな酸味がきいた完熟トマトで煮込んでいます😋
秋なすのとろける食感と旨みをお楽しみください。

そして、もう１種のなす料理。焼きなすのキャビア仕立て♪
こちらは、なすの種のつぶつぶをキャビアに見立ててなめらかなペースト状に仕上げています。バゲットとの相性抜群♪
フランスの家庭料理として親しまれているなす料理です😊

今月の野菜ランチで秋なすの旨みを心ゆくまでご満喫ください😋

PDFはこちら9月野菜ランチ

9月の休館日　9月9日（火）9月24日（水）
※9月23日(火)は祝日のためたきざわキッチン・ビッグルーフ滝沢は営業いたします！

～～たきざわキッチン～～
お問い合わせは下記までご連絡ください
住所：岩手県滝沢市下鵜飼1-15
電話：019-684-2830